Cancer, un trouble dans lequel les cellules dans une zone particulière du corps se multiplient sans contrôle et envahissent ou se propagent à d’autres zones du corps, est une préoccupation pour de nombreuses personnes. Êtes-vous conscient qu’il existe certains aliments qui pourraient augmenter vos chances de contracter le cancer ? Dans cet article, nous parlerons des 8 principaux aliments liés au cancer et qui devraient être évités.
Impact du mode de vie sur le risque de cancer
Avant d’entrer dans la liste, il est crucial de comprendre que le cancer peut être causé par diverses circonstances. Les choix de mode de vie, tels qu’une alimentation malsaine, une activité physique insuffisante et le tabagisme, peuvent contribuer à l’apparition du cancer. Les gènes, les maladies et l’exposition à des produits chimiques ou à des radiations dans l’environnement sont autant de variables qui augmentent le risque. Des recherches ont indiqué que 20 % des cas de cancer aux États-Unis sont associés à une mauvaise nutrition, à une prise de poids, à une consommation d’alcool et à un manque d’exercice physique. Cependant, l’information positive est que le cancer peut être évité en faisant des choix sains.
Moyens de réduire votre risque de cancer
Vous pouvez réduire vos chances de contracter le cancer en suivant ces étapes simples :
Alimentation équilibrée : Intégrez une quantité généreuse de fruits et légumes dans vos repas quotidiens. Ils contiennent des minéraux et des antioxydants essentiels qui peuvent aider à prévenir le cancer.
Arrêter de fumer : Le tabagisme est un facteur de risque important pour le cancer, donc arrêter ou ne jamais commencer peut réduire considérablement votre risque.
Activité physique : Restez actif et maintenez un poids santé grâce à une activité physique régulière. L’exercice peut réduire la probabilité de contracter certains types de cancer.
Maintenir un poids corporel équilibré : L’obésité est associée à un risque plus élevé de développer plusieurs formes de cancer. Maintenir un poids équilibré est crucial pour réduire les chances de développer un cancer.
Les aliments les plus nocifs liés au cancer
Maintenant que nous comprenons comment les choix de mode de vie peuvent influencer notre risque de cancer, examinons certains des aliments qui peuvent augmenter notre probabilité de contracter le cancer.
Aliments transformés et sucrés : Le sucre transformé et le fructose contenus dans des aliments comme le sirop de maïs peuvent augmenter les niveaux d’insuline dans le sang, favorisant la prolifération des cellules cancéreuses. Choisissez des options plus saines comme la stévia, le miel, le sirop d’érable, le jaggery et la mélasse.
Viande rouge transformée : La consommation de viandes rouges transformées, comme le bacon, le jambon et les saucisses, a été associée à un risque plus élevé de développer un cancer colorectal et de la prostate. Optez pour du bœuf nourri à l’herbe comme option plus saine.
Aliments transformés : Ces types d’aliments contiennent des substances nocives qui peuvent augmenter le risque de cancer. La fumée dépose des substances nocives dans la viande, tandis que les aliments marinés contiennent souvent des nitrates qui peuvent se transformer en molécules cancérigènes. Réduisez votre consommation d’aliments fumés et marinés.
Farine blanche raffinée, souvent présente dans divers aliments quotidiens, contient une quantité significative de glucides et peut potentiellement augmenter le risque de cancer du sein chez les femmes. Choisissez des options plus saines comme la farine de blé entier, l’orge, l’amande ou la farine de quinoa.
Huiles partiellement hydrogénées : Ces huiles, couramment ajoutées aux produits transformés pour en prolonger la durée de conservation, contiennent des acides gras trans et des acides gras oméga-6. Des quantités importantes d’acides oméga-6 peuvent endommager les cellules et augmenter le risque de développer un cancer de la peau. Remplacez les huiles partiellement hydrogénées par des alternatives plus saines comme l’huile de coco, d’olive et de palme.
Popcorn au micro-ondes : Les sachets de popcorn au micro-ondes contiennent une substance potentiellement dangereuse appelée acide perfluorooctanique, associée au développement de cancer du rein et de la vessie. Préparez du popcorn fait maison avec des grains naturels et de l’huile d’olive.
Poisson d’élevage : Le poisson d’élevage contient des substances telles que le mercure, les dioxines, le toxaphène, les retardateurs de flamme et les biphényles polychlorés (PCB) qui peuvent augmenter le risque de développer un cancer. Optez plutôt pour du saumon sauvage, plus nutritif et exempt de ces toxines dangereuses.
Chips de pommes de terre : La fabrication de chips de pommes de terre implique une chaleur intense, qui peut générer de l’acrylamide, une substance reconnue pour ses propriétés cancérigènes. Les chips de pommes de terre contiennent également une substance liée à un risque accru de développer un cancer de la prostate, de l’estomac, des ovaires et du sein. Essayez de créer vos propres chips avec des pommes de terre biologiques et de l’huile d’olive. Vous pouvez également préparer des chips de pommes et de bananes pour une option de collation plus saine.
En prenant des décisions délibérées pour éviter certains aliments susceptibles de causer le cancer et en adoptant un mode de vie sain, vous pouvez considérablement réduire vos chances de contracter le cancer. N’oubliez pas que prendre des mesures préventives est crucial pour votre bien-être. Restez informé et prenez des décisions qui vous seront bénéfiques à l’avenir.
