Նրբահամ բիսկվիթ. այն կարելի է օգտագործել որպես տորթի հիմք, պատել ցանկացած կրեմով ու վայելել

Բաղադրիչներ

• շաքարավազ – 1 բաժակ
• ալյուր – 1 բաժակ
• ձու – 4 հատ
• վանիլին – 1 տուփ

Պատրաստման եղանակ

1.  Սպիտակուցներն առանձնացնում ենք դեղնուցներից։
   
2. Սպիտակուցները դանդաղ հարում ենք, ապա կամաց-կամաց ավելացնում ենք շաքարավազն ու վանիլինը։
   
3. Շարունակելով հարելը՝ ստացված պինդ զանգվածին գդալ-գդալ  ավելացնում ենք դեղնուցային զանգվածը։
   
4. Ավելացնում ենք մաղով անցկացրած ալյուրն ու զգուշորեն խառնում ենք։
   
5. Ստացված խմորը լցնում ենք կարագապատ ձևամանի մեջ և 20-25 րոպե թխում ենք 190-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
   
6. Պատրաստ լինելուց հետո բիսկվիթը ջեռոցից հանում ու թողնում ենք, որ սառչի։
   
7. Բիսկվիթը պատրաստ է։
   

Այն կարելի է օգտագործել որպես տորթի հիմք, պատել ցանկացած կրեմով ու վայելել։

cooks.am