Մսով ռուլետ շերտավոր խմորի մեջ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակ

  1. Ջեռոցը տաքացնում ենք (180 աստիճան), իսկ ձևամանը պատում ենք յուղաթղթով:
    Առանձին տարայի մեջ լցնում ենք աղացած միսը, 1 ձուն, քերիչով անցկացրած սոխը, պաքսիմատը, քերած պանիրը, կտրատած չորացրած լոլիկը, ռեհանը, աղն ու պղպեղը: Ստացվում է հյութալի զանգված:
մսով-ռուլետ-3
  1. Ստացված զանգվածը ձեռքերի օգնությամբ վերածում ենք երշիկի և դնում ենք շերտավոր խմորի կենտրոնում:
մսով-ռուլետ-4
  • Խմորի եզրերը վրա ենք բերում և ամրացնում ենք:
մսով-ռուլետ-5
  • Ռուլետը հակառակ կողմով (կարը դեպի ներքև) դնում ենք ձևամանի մեջ, վրան շեղ կտրվածքներ ենք անում, պատում ենք հարած ձվով և քունջութով:
մսով-ռուլետ-6
  • Թխում ենք 35-40 րոպե մինչև վարդագույն դառնա: Ռուլետը ջեռոցից հանում ենք, թողնում ենք 5 րոպե հանգստանա, ապա կտրատում ու մատուցում ենք տաք վիճակում:
մսով-ռուլետ-7

Մոտենում է բոլորիս ամենասիրելի տոներից մեկը` Նոր տարին, որին սկսում ենք պատրաստվել դեռ մեկ ամիս առաջ: Փնտրում ենք նոր ու համեղ բաղադրատոմսեր մտերիմներին ու հյուրերին զարմացնելու համար: Ահա շատ համեղ ռուլետի բաղադրատոմս, որը շատ հեշտ է պատրաստվում և ունի շատ գեղեցիկ ու տոնական տեսք:

www.cooks.am

Like this post? Please share to your friends:
Monde des idées