Բրոկոլիով `վիտամիններով հարուստ և թեթև աղցան.պատրաստեք և վայելեք

Բրոկոլին բարձր է գնահատվում ողջ աշխարհում իր օգտակար հատկությունների շնորհիվ, ունի հակաբորբոքային ազդեցություն, պաշպանում է օրգանիզմը քաղցկեղից: Բրոկոլին պարունակում է С և Е վիտամիններ, բետա-կարոտին, ֆլավոնոիդներ, լյուտեին: Բրոկոլին պարունակում է շատ քիչ կալորիաներ:

Բաղադրիչներ

1 կգ բրոկոլի

1 կանաչ պղպեղ

1 հատ կարմիր պղպեղ

1 գազար

4 ճաշի գդալ պահածոյացված եգիպտացորեն

2 ճաշի գդալ կանաչ ոլոռ

3 հատ թթու կամ մարինացված վարունգ

Համեմ, սամիթ

½ սոխ

Բուսայուղ

Աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Բրոկոլին լվանալ և բաժանել բույլերի: Կաթսայի մեջ ջուր եռացնել, աղ ավելացնել և բրոկոլին կիսաեփ անել: Ջրքամել և թողնել սառչի:

Պղպեղները կտրատել խորանարդիկներով, վարունգը նույնպես կտրատել խորանարդիկներով, գազարն անցկացնել քերիչով, սոխը բարակ շրջանակներով, կանաչին մանր կտրատել:

Բոլոր բաղադրիչները միացնել, համեմել աղով և պղպեղով և մատուցել:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Goodinfo-ն

Like this post? Please share to your friends:
Monde des idées